A La Carte luxe dineren met de feestdagen

Naast de gerechten die je van ons gewend bent, breiden we onze menukaart met de feestdagen nog een beetje uit! We hebben wat heerlijke Kerstklassiekers toegevoegd en een paar echte verwengerechten!

In de periode van 25 december t/m 1 januari kan je ook onderstaande gerechten bestellen om af te halen of te laten bezorgen.

Let op: 24 & 28 december zijn wij gesloten.

Ook op 1e en 2e Kerstdag zijn wij open om eten af te halen of om te laten bezorgen, vanaf 16.00u! Je kan zowel telefonisch (0486-450886) als online bestellen, via www.herbergdenbrouwer.nl/bestellen. Online kan alleen op de dag zelf!

Extra gerechten naast onze huidige kaart

Voorgerechten

Carpaccio van gerookte Ribeye €10
met Japanse marinade, zwarte knoflook mayonaise, lente ui en gebakken uitjes.

Zalm Trio €10
Tataki van zalm, Graved Lax & zalmtartaar

Hoofdgerechten

Kabeljauw €18
Kabeljauw filet met groene kruidenkorst op een bedje van truffelpasta

Boeuf Bourguignon €18
met pastinaak puree en gekarameliseerde paddenstoelen en stoofpeer

Varkenshaas €18
Omwikkeld met spek, gegaard in de oven, op een bedje van paddenstoelen en ui

Geserveerd met salade, friet, mayonaise en groentegarnituur.

Nagerechten

Hét Brouwer dessert €7
Chocolade moelleux, macaron, Oreo kruim, rood fruit en vanille mousse