Catering

Bestel hier je kerstcatering en geniet van een zorgeloze Kerst.

We hebben dit jaar diverse mogelijkheden; de 2 standaard catering buffetten en tevens de Brouwer Kerstcatering waarbij je eigen keuzes kunt maken om je feestmaal compleet naar wens te maken.

  • Minimaal 12 personen!
  • Uiterlijke besteldatum 20 december 2022 voor 17.00u

Brouwer Kerst catering

Naast de 2 standaard buffetten die wij hebben (zie hieronder), kan je tijdens de feestdagen ook je eigen buffet samenstellen. Creëer je eigen kerstdiner. Bepaal zelf het menu, wij zorgen voor een heerlijk diner! Minimaal 12 personen. Een deel van het buffet is vast bepaald, de overige gerechten kunt u zelf kiezen!

Brouwer standaard catering

Introductietekst

Classic

  • Grootmoeders rundvleessalade
  • Brood met kruidenboter en aioli
  • Aardappelpartjes rozemarijn-zeezout
  • Kipsaté met satésaus en kroepoek
  • Varkenshaas met spek in champignonroomsaus
  • Spareribs met provinciaalse groente
  • Hollandse rauwkostsalade

Prijs per persoon: €18,00

Luxe

  • Grootmoeders rundvleessalade
  • Brood met kruidenboter, aioli en truffeldip
  • Carpaccio truffel, met pijnboompittenmix, Reypenaer kaas en rucola
  • Aardappelpartjes rozemarijn-zeezout
  • Varkenshaas met champignonroomsaus
  • Zalm teriyaki met oosterse groente
  • Spareribs met provinciaalse groente
  • Kip caprese (gevulde kipfilet met mozzarella en pesto, omwikkeld met spek)
  • Caesar salad met gegrilde kip, croutons en ei

Prijs per persoon: €23,00


Cateringdesserts
Ook hebben we diverse keuzes in kerst desserts, deze maken we graag op maat. Geef in de ‘opmerkingen’ aan wat je in gedachten hebt, dan zorgen wij voor een passend voorstel.