Kerstbuffet 2023
Geniet van een zorgeloze Kerst en bestel het Kerstbuffet voor thuis. Wens jij een Brouwer Kerstgourmet op 25 of 26 december? Stuur dan een mail naar info@herbergdenbrouwer.nl met je bestelling. Denk hierbij aan het aantal personen, hoelaat je het wenst op te halen, welke van de 3 onderstaande keuzes je wenst en welke dag natuurlijk.
Je de bestelling op de geplande dag afhalen tussen 13.00-17.00u. En je kan meteen aan tafel 😉 Want… je hoeft echt niks meer zelf te doen, we geven het immers warm mee + branders.
- Minimaal 12 personen!
- Uiterlijke besteldatum 15 december 2022 voor 17.00u
Je hebt de keuze tussen drie pakketten
Pakket A
Grootmoeders rundvleessalade
Brood met kruidenboter, aioli en truffeldip
Aardappelpartjes rozemarijn-zeezout
Kipsaté met satésaus en kroepoek
Varkenshaas met spek in champignonroomsaus
Spareribs met provinciaalse groente
Gevulde puntpaprika (V)
Hollandse rauwkostsalade
Prijs per persoon: €21,00
Pakket B
Grootmoeders rundvleessalade
Brood met kruidenboter, aioli en truffeldip
Carpaccio truffel, met pijnboompittenmix, oude kaas en rucola
Aardappelpartjes rozemarijn-zeezout
Varkenshaas met spek in champignonroomsaus
Zalm teriyaki met oosterse groente
Spareribs met provinciaalse groente
Gevulde puntpaprika (V)
Hollandse rauwkostsalade
Prijs per persoon: €26,00
Pakket C
Grootmoeders rundvleessalade
Brood met kruidenboter, aioli en truffeldip
Carpaccio truffel, met pijnboompittenmix, oude kaas en rucola
Aardappelpartjes rozemarijn-zeezout
Beenham honing tijm met vergeten groente
Zalm teriyaki met oosterse groente
Kip caprese (kipfilet gevuld met mozzarella, pesto en zongedroogde tomaat, omwikkeld met spek)
Gevulde puntpaprika (V)
Hollandse rauwkostsalade
Prijs per persoon: €29,00
